Food

AssoBirra esprime soddisfazione per l’approvazione, all’interno della Legge di Bilancio 2026. Effetti anche sul 2027.

Crescita produttiva, apertura ai capitali, export e gestione dei costi in un settore che intreccia territorio e sostenibilità economica.

Ambrosoli e il capitalismo familiare che cresce tra qualità, export e nuove traiettorie del consumo: quando tradizione diventa strategia

I Ministri degli Esteri e dell’Agricoltura, Tajani e Lollobrigid, di concerto con l’UE hanno portato a casa un risultato straordinario per i produttori di pasta italiani.

Per Ferrarese (CSQA) il futuro passa da garanzie solide, digitalizzazione e scelte strategiche: «Non si può fare la collezione delle certificazioni. Serve una visione e un indirizzo chiaro per le PMI»

Capacità produttiva, sicurezza delle forniture e politiche agricole nel confronto con i nuovi equilibri globali dei consumi. Parla Serafino Cremonini, presidente di Assocarni.

Dalla riforma della PAC al Mercosur, tra sovranità del cibo, reciprocità commerciale e nuova politica industriale europea.

A Natale costi aggiuntivi di logistica, smaltimento, magazzino e redistribuzione. L’invenduto può non essere sprecato. Ecco come.

Carni, al Gruppo BF la maggioranza di Gruppo Martini. Accordo raggiunto ma l’operazione sarà effettiva non da subito.

Il 2025 segna una frattura per l’industria cinese del pomodoro. Uno dei principali mercati di sbocco della Cina, l’Italia, ha cambiato verso.

L’Italia è il Paese con il maggior numero di prodotti agroalimentari a origine protetta (DOP) e indicazione geografica protetta (IGP).

In occasione della nuova edizione del Centro Informazione Birra (CIB), AssoBirra fotografa l’evoluzione del rapporto tra la birra e gli italiani.