Il costo della dieta sana cresce del 20% e penalizza il Sud: tra stagionalità e distribuzione, mangiare bene diventa un lusso.
Slow Food presenta la Guida agli Extravergini 2026: 766 aziende, 1.211 oli recensiti e un allarme sulla crisi dell’olivicoltura italiana. Appuntamento l’11 aprile a Torri del Benaco.
A Maggio a Milano TUTTOFOOD. Ispirato al modello agroalimentare italiano promosso dal MASAF e orientato a guidare le filiere globali.
Il caffè non è più solo un gesto automatico. In Italia cresce una nuova consapevolezza nel consumo di caffeina.
LMDV Capital e i fratelli Miyakawa presentano Shirabi Gin, nuovo progetto nel mondo degli spirits pensato come oggetto raro e intenzionale.
A Roma, presso la Sala Cavour del Ministero dell’Agricoltura l’evento di chiusura del progetto europeo “In Europe We Care for Beef”.
Dal Villaggio Coldiretti di Bormio il dato Coldiretti-Censis: consenso quasi unanime per un’ora di educazione alimentare già dalle elementari. In Lombardia il 44% degli adulti è in eccesso di peso, a livello nazionale il 47%.
Nel 2026 cala lo spreco pro capite, ma lungo la filiera alimentare finiscono ancora nella spazzatura oltre 13,5 miliardi di euro. I dati del rapporto Waste Watcher alla vigilia della Giornata nazionale contro lo spreco.
Fondazione Barilla porta nelle piazze italiane il tema dello spreco alimentare come questione economica, sociale e ambientale.
Siamo alle porte dei cosiddetti giorni della merla, che nel Centro-Nord d’Italia coincidono con il 29, 30 e 31 gennaio.
Quando si parla di alimentazione, gli unici “buoni propositi” davvero affidabili sono quelli che nascono dai food trend.
Al via al Rimini Expo Centre la 47ª edizione della manifestazione firmata IEG: oltre 1.300 brand, forte crescita internazionale e focus su innovazione, sostenibilità e nuovi modelli di consumo.